413

龍眼蜜為單一蜜源植物的蜂蜜，顏色多呈深琥珀色， 含有豐富微量元素，龍眼蜜會帶有龍眼花的香氣， 口感溫潤。

荔枝蜜為單一蜜源植物的蜂蜜， 顏色多呈淺琥珀色， 荔枝蜜葡萄糖含量高，較易結晶。荔枝蜜帶有荔枝花的香味，味道甘甜清潤。

百花蜜是指蜜蜂採集多種不同花蜜而成的蜂蜜， 本園區的百花蜜主要以大花咸豐草為主，百花蜜帶有花草的清香，並且餘韻有天然的果酸，清新香醇的氣味深受大小朋友喜愛 。

蜂蜜的由來

蜂蜜是大家熟悉的天然食品，蜜蜂採花蜜非常辛苦，一隻蜜蜂一次只能攜回 20 毫克的花蜜，採集 1 公斤花蜜，工蜂要飛行 5-6 萬次，可見瓶中蜜滴滴皆辛苦！ 花蜜是含水 60～80％的甜液，蜜蜂採集後還要經過 5～7 天，不斷搧風蒸發濃縮，使水份降到 20％以下。

• 

蜜蜂飛行距離為方圓2~3公里，若要採收龍眼蜜或荔枝蜜，只需將蜂箱放置在包含蜜蜂飛行距離的果園，即可採收龍眼蜜或荔枝蜜。

蜜蜂採集不同的花朵，香氣、口感、味道也會有所不同